Phytochemical content in organic and conventionally grown Italian cauliflower
| 作者： | Valentina Picchi, Carmela Migliori, Roberto Lo Scalzo, Gabriele Campanelli, Valentino Ferrari, Luigi Francesco Di Cesare |
| 刊名： | Food Chemistry, 2012, Vol.130 (3), pp.501-509 |
| 来源数据库： | CrossRef期刊 |
| DOI： | 10.1016/j.foodchem.2011.07.036 |
