Phytochemical content in organic and conventionally grown Italian cauliflower
作者: Valentina Picchi Carmela Migliori Roberto Lo Scalzo Gabriele Campanelli Valentino Ferrari Luigi Francesco Di Cesare
刊名: Food Chemistry, 2012, Vol.130 (3), pp.501-509
来源数据库: CrossRef期刊
DOI: 10.1016/j.foodchem.2011.07.036
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影响因子:3.334 (2012)

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  • cauliflower 花椰菜
  • organic 有机的
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