Preface — 59th International Congress of Meat Science and Technology — ICoMST 2013
作者: Meltem Serdaroğlu
作者单位: 1Ege University, Food Engineering Department, 35100, Bornova, İzmir, Turkey
刊名: Meat Science, 2013, Vol.95 (4), pp.763-763
来源数据库: Elsevier Journal
DOI: 10.1016/j.meatsci.2013.06.028
全文获取路径: Elsevier  (合作)
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影响因子:2.754 (2012)

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